| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋黄椰蓉酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于玩电脑66分钟消耗的热量90 | |||||
1、用分蛋器分离出蛋黄备用。
2、切取50g总统淡味黄油，隔水将黄油软化后边加白糖边打发。
3、将蛋黄加入打发的黄油里，搅拌均匀。
4、将面粉，椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。
5、用手将所有材料和成面团。
6、将面团做成直径2-3厘米的圆球，码放在铺好锡纸的烤盘里。
7、烤箱180度预热10分钟，将烤盘放在中层，上下火烤制20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、圆生菜、百合搭配；与桔子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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