猫耳朵儿时的经典零食的热量/卡路里_猫耳朵儿时的经典零食的做法

1、准备好所有材料
2、面粉分两份，各加一个打蛋，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面。
3、活好的两个面团，稍微醒十多分钟。（如果案板没那么大的话，可以将面团分等份）
4、将面团分别擀成1mm的薄片，将两张面片之间涂点水叠加一起，然后再涂点水，这样会沾的紧点，要不等会切的时候会散开
5、卷好后，放冰箱冷藏十多分钟，因为卷的太长，给一分为二了，呵呵O:-)看切口完美吧
6、从冰箱拿出卷卷，放到案板上用刀切薄片，切一片往下拉，换一个地方切，这样切好后一片片分开，然后擀面杖上稍微抹点油，轻轻在片片上擀一下，这样会更薄些，最后用刀铲起来倒入热油中炸
7、开炸了，一定要小火炸，用笊笠不停的搅拌，目的是上色会均匀，待颜色发黄变深后（也就是说搅的时候有刺啦刺啦的声音）就可捞出了
8、猫耳朵出锅了，开吃吧，嘎嘣脆，越嚼越香

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与辣椒、小米面、银鱼搭配；与味精、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、补血养颜等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与姜、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、补虚等功效；

猫耳朵儿时的经典零食的热量和减肥功效