| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 什锦面热量/卡路里1205千卡 | |||

1、先煮开水,面饼放进电饭锅煮到七分熟捞出,过凉水

2、瘦猪肉切条,因为没有生粉,我加了鸡粉和生抽拌匀

3、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒,都切成丝

4、电饭锅里加适量油,炒肉,捞出先放在碗里

5、油,先放胡萝卜和洋葱,再加青红椒炒熟。
加适量盐,再把肉放进去混炒一会儿

6、加入过好凉水的面条,拌在一起搅匀。我在拌面的时候加了一勺老干妈的红油,看起来顏色更有食欲

7、捞出盛在盘子里,完工
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与紫菜、枇杷、藕搭配;与鲫鱼、田螺、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效;可与黄豆、绿豆芽、豆浆搭配;与茼蒿、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、解热等功效;可与苦瓜、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促进血液循环等功效;可与圆白菜、娃娃菜、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、防癌等功效;可与大蒜、火腿、猪骨搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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