| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 韩式海蛎子泡菜汤热量/卡路里2324千卡 | |||

1、五花肉切薄片,海蛎子抠出来洗干净,或者直接像我这样买现成的。

2、尖椒切丝或者小薄片,豆腐一定要选嫩豆腐或者内脂豆腐,千万不要选隔夜的老豆腐,很影响味道,辣白菜切片备用。

3、热锅冷油,小火煸五花肉至两面金黄

4、加入辣椒和葱翻炒出香味,再加入辣白菜,中火

5、加热水煮开,放入海蛎子和嫩豆腐煮,期间加入盐,糖,白醋调成自己喜欢的酸甜咸味。

6、出锅!配上香喷喷的米饭!哧溜~~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效;可与白菜、蘑菇、紫菜搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、促进消化、养胃生津等功效;可与蛋黄、鸭肉、甜椒搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与圆生菜、川贝、海虾搭配;与茭白、竹笋、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效;可与背部牛肉、瘦牛肉、牛肉末搭配;与素肚、红枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1