| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 米饭煎饼热量/卡路里435千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加米饭、洋葱末儿、糊香葱、盐、黑胡椒粉、还有早上打豆浆的渣儿,一半搅拌搅拌成糊。
平底锅加油烧热,舀一勺糊,改小火,一面煎透翻面。成了!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与苹果、玉米、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与猪血、腑肋牛肉、五花牛肉搭配;与大枣、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、菠菜、圆生菜搭配;与柿子、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
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