| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 196千卡 | 491千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 奶香小馒头热量/卡路里1101千卡 | |||

1、蛋黄、糖粉、奶粉倒入容器中搅拌均匀。

2、筛入面粉、淀粉和小苏打。

3、揉成面团饧10分钟左右

4、取一小团面,搓成长条状、再切开揉成玉米粒大小的小馒头坯。

5、锡纸上涂抹少许色拉油,将小馒头坯放在上面,留出空隙(第一次空隙太小、都沾在一起了)

6、烤箱预热,150℃、中层、上下盘加热10分钟左右即可。

7、老少皆宜,好极了。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、大便秘结、补中和血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、润肠、大便秘结等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与明虾、青椒、桂圆搭配;与甲鱼 、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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