| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 芋泥热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于砍柴244分钟消耗的热量360 | |||||
1、今天的材料很简单，只有四种
2、把芋头去皮切块上锅蒸熟，我的是用高压锅
3、装进干净容器用大汤勺捣成泥备用
4、葱洗净切粒
5、平底锅放入食用油和葱一起煸炒
6、葱煸到变色就可以了
7、然后加入白糖和少量的水煮开，我加的糖和芋头比例是1:1，不喜欢太甜的朋友可依自己口味添加或将糖量减半！
8、冒泡泡啦，煮开这样就行
9、把捣好的芋泥下锅
10、下锅后快速用筷子搅拌均匀，小火慢熬，此活费力气哟
11、十分钟后的半成品
12、二十分钟后已经把芋泥打得很细很滑了，葱香味和芋香味完美地结合在一起，味道那个赞
13、关火后趁热吃也可用来做馅料，比如包子，月饼、汤圆?
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、解毒防癌、促进消化等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；可与元蘑、胸部牛肉、牛肉丝搭配；与豆腐、苦苣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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