| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 香炸虾热量/卡路里521千卡 | |||
1、把虾放到锅里炕一下,(不要加油)炕红之后拿出来
2、再剥虾仁会更好剥,去虾线
3、在虾里加入盐焗粉,辣椒粉,生抽,淀粉,盐,抓匀
4、锅中倒油,烧热后关小火,把虾一只一只放进去,两面炸

5、开小火慢慢炸,不停的翻面,煎至两面金黄色后起锅

6、切一点葱花放上去,再将锅中的油浇上去就大功告成了
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、催乳、增强性欲等功效;可与丝瓜、油菜、鸡蛋搭配;与黄豆、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、大便秘结等功效;
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