| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 丝瓜炒腊肉热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡,相当于安装风雪护窗427分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好的原料，腊肉提前过水好的
2、腊肉切片
3、丝瓜切片，切好葱姜蒜末
4、坐锅烧油
5、油热后下葱姜蒜末炒香
6、下腊肉煎得两面微卷
7、放西红柿炒匀
8、放丝瓜开大火炒匀，丝瓜熟得快，大火一分钟即可
9、加少许盐，因为腊肉本身是咸的
10、炒匀装盘即可享用啦
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与虾、虾皮、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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