| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 芝士焗红薯热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于打桌球136分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯对半切开，放蒸锅蒸熟
2、用勺子挖出薯泥，靠近皮的部分留一些肉在上面1-0.5cm都可以，壳注意别挖破
3、将黄油、淡奶油、砂糖、杏仁粉与薯泥拌匀
4、拌好的薯泥塞满到红薯壳中，抹平，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热190°的烤箱中，中层烤10分钟至奶酪碎融化成金黄色即可
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、瘦身等功效；可与牛奶、猪排、米面搭配；与大闸蟹、柿子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、止咳、大便秘结等功效；可与牛奶、白果、芝麻搭配；与小米面、猪里脊肉、薏米相克，同食可能会引起不适；
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