私房烤羊排的热量/卡路里_私房烤羊排的做法

羊排 500克、干花椒（焯水用 2克、生姜片（焯水用 8片、水（焯水用 800毫升、花生油 20克、干辣椒 8个、干花椒 1克、香叶 3片、桂皮 1小块、陈皮 1小块、草果 1个、八角 2个、盐 1味为、白糖 3味勺、白酒 10克、海鲜酱 2汤匙、蒜头 1个、辣椒粉 2克、孜然粉 2克、水 150克、烧烤：适量、辣椒粉 1克、孜然粉 1克、锡纸 1张

1、羊排洗净，大火冷水下锅，放入姜片，花椒一起煮开至白沫渗出1分钟后，捞出羊排冲洗待用
2、热锅热油，放入姜片，蒜头炒香，然后放入干辣椒，花椒，香叶，陈皮，桂皮，草果，八角炒香，放入羊排翻炒，加入盐，白糖，白酒，海鲜酱一起翻炒，然后加入水煮开，转入高压锅焖煮7分钟待用
3、取出羊排放入锡纸内，整齐排列，锡纸如叠被子，四面折合叠成长方型，烤箱预热，用上下火170度烤20分钟，取出打开锡纸，淋上少量汤汁后，撒入孜然粉，辣椒粉后，再进烤箱150度烤10分钟装盘即可。
4、成品图
5、近照：香喔.....

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、润肠、补肾壮阳等功效；可与山药、胡椒面、白果搭配；与荞麦、醋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、健脑益智、补脾等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、健胃消食等功效；可与猪肝、圆白菜、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、通脉止痛、除积冷等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；

私房烤羊排的热量和减肥功效

私房烤羊排热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

私房烤羊排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

祛病养生萝卜炖羊排

食材抗癌降血糖桂皮石榴在其中