| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 四色馒头热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于喷射雪橇129分钟消耗的热量420 | |||||
1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束后取出来整形。
4、排气后平均分成四等分。
5、分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
6、充分的揉入面团。
7、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8、每个颜色各分成10克一个的小面团。
9、每一个颜色的面团放一个入模（模具需要先刷油），全部做完后放在锅里再发酵15分钟。开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟关火，焖5分钟后再揭开盖子。
10、出锅后脱模。
11、放凉即可。
12、成品图。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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