| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 银耳莲子木瓜羹热量/卡路里813千卡 | |||

1、银耳泡发备用;
2、莲子洗净备用;
3、木瓜切小块备用;
4、冰糖适量备用;
5、在汤锅中放入适量水,先将莲子放入锅中大概煮15分钟;
6、莲子煮至半熟软后,加入木瓜煮8分钟;
7、最后加入银耳、冰糖一起煮8分钟就好了。
8、根据个人口味,放凉后口感更佳。

2、煮好的成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、强心、美容等功效;可与枸杞、猪腰、豆腐皮搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与章鱼、墨鱼、玉米面搭配;与虾、皮皮虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与白果、银耳、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、祛脂降压等功效;可与五味子、鸭梨、银耳搭配;
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