| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制豆花热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于上课192分钟消耗的热量108 | |||||
1、豆子泡发
2、加两倍水搅打磨碎豆子
3、过滤豆渣
4、豆浆煮熟
5、加入内酯王
6、热水融化内酯王
7、倒入豆浆封上保鲜膜，静置一会。
8、豆花完成
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、减少骨丢失、预防癌症等功效；可与燕麦片、花生、香菜搭配；与猪血、核桃、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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