| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 海南家常版清补凉热量/卡路里1881千卡 | |||
1、红豆薏米加水放入电饭煲煮30分钟
2、绿豆通心粉提前半小时浸泡,待红豆煮了30分钟后加入再煮40分钟
3、加入红糖或白糖,可热喝也可放凉后进冰箱冷冻
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、解酒、降血压等功效;可与粳米、薏米、鸭肉搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗过敏、抗菌抑菌等功效;可与百合、豇豆、马齿苋搭配;与圣女果、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、利水渗湿、健脾胃等功效;可与山楂、山药、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、护心、健脾厚肠等功效;
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