蒸“菜”健康的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补虚等功效；可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与板栗、猪肝、瘦肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、降血压等功效；可与小白菜、紫菜、豆腐搭配；与黄豆、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、延缓衰老、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；