| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 74千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蔓越莓小餐包热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于踢踏舞306分钟消耗的热量288 | |||||
1、除黄油外，所以材料混合揉至扩展阶段，加黄油
2、继续揉至完全阶段，出薄膜
3、放入干净盆中，盖保鲜膜，放入烤箱发酵功能发至2倍大，也可以冰箱冷藏发酵
4、发酵好的面团，排气，分割每个70克，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟
5、面图擀成长条形，表面放泡好的蔓越莓干，切割成4-5条
6、如图卷起
7、如图卷好
8、7如图扭成圆形放入烤盘，压好边，否则发酵容易变形
9、放入烤箱发酵功能，35度左右，发酵大约2倍即可
10、发酵结束拿出刷蛋液，烤箱预热170度， 放入烤箱，上下火170度，烤25分钟即可，烤好后取出晾凉即可，密封保存。
11、成品
12、成品
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
