| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里蕻 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 酸辣雪里蕻热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于打理草坪23分钟消耗的热量330 | |||||
1、雪里蕻400克，酸辣椒2个。
2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。
3、备高汤1碗。
4、酸辣椒放进油锅里爆香。
5、再倒进切好的雪里蕻。
6、加适量的精盐炒匀。
7、倒进高汤。
8、煮3分钟，调入鸡精，调味鲜即成。
9、酸辣雪里蕻即成。
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有醒脑提神、消食、通便等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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