| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 奶油哈斯面包热量/卡路里1593千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、开启慢速搅打成团。

3、用中速搅打成完全状态。

4、可拉出稍具透明薄膜状,然后收圆发酵至两倍大。

5、发酵好的面团分割成3等份,静置松弛15分钟。

6、将面团擀成椭圆。

7、两头朝中间折。

8、再对折一次,将收口捏紧。

9、摆上烤盘,进行第二次发酵。

10、发至两倍大等表皮稍干后,用刀片划三道口。在面包表面喷少量水,筛上糖粉 。

11、烤箱180度预热后放入烤15-20分钟。

12、出炉至网架晾凉即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与西兰花、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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