| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 烤箱版红枣糕热量/卡路里3565千卡 | |||

1、材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂

2、煮好的红枣一个个去核,因为煮过所以很好去核的

3、倒入纯净水用料理机打碎末,没有料理机就用刀切

4、鸡蛋加入红糖搅拌均匀

5、加入食用油继续搅拌

6、加入前面弄好的红枣碎,继续搅拌均匀

7、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀,这个就是最终搅拌好的样子,不干不水,流动性强

8、烤盘上垫一张油纸,把面粉糊糊倒进去铺平

9、上面撒一层白芝麻

10、烤箱先预热好,然后165摄氏度,30分钟,上下火,因为用了两倍量,所以厚一点,时间久一点,时间自己把握,烤的时候可以用牙签戳下是否烤好,不粘的就是好了

11、中途可以看到体积慢慢变大,所以面糊不要倒太满,一般烤盘高度的一半或者更加少都没有关系

12、烤好的样子

13、冷却后拿出来,因为有油纸垫下面,所以一提就出来了,可以用刀切开

14、美味营养的红枣糕就好了

15、因为是红枣和红糖为主,所以补铁很不错

16、甜而不腻的一款点心

17、装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效;可与西红柿、干贝、桂圆肉搭配;与鹅、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、保肝护肝、养心安神等功效;可与南瓜、黑豆、莲子搭配;与虾皮、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、降血压等功效;
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