| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 五彩面鱼儿热量/卡路里2247千卡 | |||

1、胡萝卜,洋葱,香肠,蒜,切丁,豌豆煮熟,玉米粒本来就是熟的,面是包饺子剩的,没有的话现和要和硬点,等会剪面鱼好剪。

2、用厨房剪刀把面团剪成小面鱼,不要太大,太厚了不好熟。看我摆的就知道我是闲的,经验告诉我,直接烧水,开了往锅里剪更省事。

3、烧水,开锅下面鱼,煮3分钟。可以试一下,看熟没熟。

4、煮熟捞出投入凉水中。

5、开炒!,锅里倒点油,适量就行,我喜欢油少点。下入胡萝卜炒。

6、胡萝卜炒的表面有点发干时倒入洋葱粒,继续翻炒。

7、当洋葱变得有点透明时倒入香肠粒,翻炒几下就行。

8、豌豆玉米粒一起倒入翻炒两下就行,都是熟的了。

9、面鱼捞出,尽量控干水,倒入锅里,和配菜拌匀,这个过程锅可以离火,以免糊锅。

10、开始调味,先来两勺耗油。

11、再来一勺酱油。

12、翻炒一会倒入蒜粒,一点盐,一点糖,翻炒。

13、炒匀时关火,倒入数滴香油,撒点熟芝麻,拌匀,出锅了,吃吧吃吧,可香了。我这一锅正好两人份。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与狗肉、西兰花、鲈鱼搭配;与杏、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、健脑、软化血管等功效;可与菜花、酸奶、鸽肉搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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