| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 土豆炖红芸豆热量/卡路里1462千卡 | |||

1、这是所需的所有食材。啦啦啦。。土豆刮皮,红芸豆洗净,择去筋儿。

2、葱姜切丝,土豆切片用水泡上,红芸豆掰开,肉切片。准备好啦。

3、炒锅放油,油热后放入葱姜爆香,放入肉片翻炒。

4、肉片变色后放入红芸豆,翻炒两分钟。

5、加入味极鲜,继续翻炒。

6、加入水,要没过芸豆。

7、盖上锅盖炖大约五分钟。

8、加入土豆片,盐少许,尝尝咸淡。接着炖。

9、再炖五分钟,待汤汁快收干,就大功告成啦~出锅,盛盘,撒上点香菜点缀~~啦啦啦~~

10、中午的菜还有一个炒山药,很简单,就不用上图啦。。\(^o^)/~吃的好饱吖。。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和中养胃、健脾等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
红芸豆的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有增强食欲、健脾壮肾、抗风湿等功效;
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