| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于开车14分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴笋切细丝
2、装入盘中，放少许盐
3、再加入少许的糖，腌制5分钟
4、腌制过程中。锅内放少许油。
5、油热之后，放入少许花椒油。
6、干辣椒剪成丝，放入。
7、腌好的莴笋丝会有水分，倒出。加入炸好的油。
8、醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖：醋=1:2（陈醋）
9、OK。5分钟快手初级菜搞定
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、利五脏、宽肠通便等功效；可与鸡腿菇、猪肉、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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