| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡,相当于开车643分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉剁碎，成为细腻的肉馅。
2、加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。
3、加入少量水，搅打上劲。
4、然后加入芝麻搅拌均匀。
5、表面盖上保鲜膜静置30分钟。（最好能多放一会）
6、然后将肉馅倒在保鲜膜上。
7、用勺子均匀铺平。
8、表面盖上保鲜膜，擀成1mm厚的片状。
9、表面刷一层蜂蜜水。
10、烤盘中刷油，放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。
11、然后取出翻面，再刷上蜂蜜水。
12、翻面后再入烤箱略烤微焦即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与芸豆、冬笋、芒果搭配；与甘草、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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