| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 酸汤小揪面热量/卡路里1553千卡 | |||

1、面粉加水揉至光滑,醒10分钟。

2、清洗干净西红柿切块,菠菜切段,葱切花,鸡蛋打散。

3、锅里倒入适量油,加入打散的鸡蛋炒熟盛出备用,锅中倒入适量油,加入葱花辣椒面翻炒均匀将切好的西红柿放入加盐,十三香酱油炒出汁,加入水,大火烧开。

4、将醒好的面团擀成面皮,用刀切成条一片一片的揪入烧开的汤汁里。

5、面片煮熟后加入炒好的鸡蛋,菠菜即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养阴凉血、生津止渴等功效;可与豆腐、茭白、鲫鱼搭配;与河蚌、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与紫菜、韭菜、海虾搭配;与豆浆、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、抗衰老等功效;可与白茅根、牡蛎、鸡蛋搭配;与豆腐、牛肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1