| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 肉汤面热量/卡路里1937千卡 | |||

1、猪肉切碎,打一个鸡蛋,放点油,盐,生抽,料酒,胡椒粉,腌一会儿

2、锅内放水烧开下面煮1~2分钟

3、关火盖起来焖2分钟

4、放油烧热加入热水煮开,放小许盐,一点点酱油提色,之前的肉里面放了盐,汤里边可以少放点盐,根据个人口味

5、把肉倒入锅内煮开

6、把面捞起放入葱花

7、直接把煮好的汤淋在面条上

8、拍照技术一般,也没有特别的装饰,嘻嘻~主要注重味道个营养,特别适合小朋友和早起上班族。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效;可与茄子、南瓜、芒果搭配;与红豆、海虾、牛排相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、桂圆、洋葱搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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