| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 奶白鱼汤热量/卡路里334千卡 | |||

1、鱼洗干净,头尾切掉,中间的鱼肉分离出来,剩下的骨头跟头尾放一起一会准备熬鱼汤。
2、鱼肉用胡椒粉,盐,鸡粉,玉米淀粉腌15分钟。白萝卜切条,红萝卜切片,芹菜切好备用
3、锅里下油,放5个蒜粒,小火熬香,然后放入鱼骨头煎一下,倒入开水,用大火熬到出白汤。
4、倒入牛奶,白萝卜,煮倒白萝卜熟了,然后锅里除了汤,其它全部捞起放砂锅里,这时锅里的汤开始煮红萝卜,最后放芹菜,然后根据自己试一下汤汁的淡咸。
5、把汤汁倒入砂锅里,最后可以放煤气上再加热一会儿就可以开吃啦^0^,汤汁那叫一个鲜美,棒棒哒~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与鹅肉、羊骨、豆腐丝搭配;与木耳、雪梨、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、利尿、增强免疫力等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、清热解毒等功效;可与芋头、豆腐、香菇搭配;与牡蛎、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、防治近视等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与鸡蛋、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效;
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