| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 秋季滋阴补脾汤-瑶柱芡实海参汤热量/卡路里869千卡 | |||

1、海参提前三天洗净泡发,泡发的步骤可见海参泡发的帖

2、去掉内脏和参嘴

3、备齐所有的用料

4、启动煲烫程序

5、待芡实煮到开出碎花,大概一个小时左右,放下海参和瑶柱再煮1小时便可。

6、再加入盐,关火盛碗装出
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、利五脏、预防高血压等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、壮阳补肾、降颅压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、五味子、白果搭配;
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