| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 17960千卡 | 898千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 2268克 | 雪菜炒虾球热量/卡路里18259千卡 | |||

1、将准备好虾仁背部片开放一个鸡蛋清上浆待用。

2、把彩椒切成丁状备用。

3、将雪菜过油炸酥待用。

4、将油温烧到四成热下入事先浆好的下球滑油。

5、将虾球炸好捞出控油。

6、把炸好的雪菜放入盘中。

7、锅中加底油放入彩椒虾球,盐,味,鸡粉打一些薄欠,打点明油。

8、这到新鲜滑嫩的雪菜炒虾球就作好了!大家试试吧!
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消食、利尿止泻、抗癌等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效;可与荠菜、西红柿、小米搭配;与豆浆、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、提鲜等功效;
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