芝士蔓越莓包的热量/卡路里_芝士蔓越莓包的做法

1、除黄油以外全部放入厨师机的盆，先一档1分钟，换2档10分钟，休息五分钟后放入切小的黄油，继续2档10分钟。面团还不够光滑，休息5分钟后再2档5分钟。（或选用面包机一个和面程序，中途休息时放入黄油。）
2、冰箱冷藏基础发酵至原来的2倍大。（上班族的我都是头天晚上揉面放进冰箱，第二天晚饭后用）
3、芝士提前从冰箱冷冻室拿出来常温软化加入细砂糖和蔓越莓干，搅拌在一起。
4、将面团取出，排气。分成13个，平均63g一个。
5、逐个将面团滚圆。压扁，用擀面杖擀成圆形（其实我用手捏捏也圆）。
6、将拌好的芝士蔓越莓干包在里面（每个大概一小勺，总共13份，自己掌握）。捏紧收口，收口朝下。
7、放进烤箱，35°发酵模式，烤箱内放一碗水，进行二次发酵（现在天气转冷，大概50分钟）
8、发酵到差不多两倍大，取出、撒生面粉、用剪刀剪出十字形口子。
9、烤箱预热210°，中层20分钟。
10、香喷喷的芝士蔓越莓包就出炉了。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、养颜、补充营养等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与金桔、醋、果汁相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

芝士蔓越莓包的热量和减肥功效