| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 番茄酱炒面热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于网球37分钟消耗的热量420 | |||||
1、面饼用热水泡3分钟左右 可以散开即可，用凉水过一遍沥水
2.葱切段，白菜竖着切丝，番茄过一遍热水，皮微微皱，顶部可以看到皮开裂捞出剥皮，切碎，越碎越好，切好放碗里备用
3.热锅放花生油，磕一个鸡蛋，煎8成熟放入白菜丝翻炒一会儿，把泡软的面条下锅 翻炒几下炒散，放酱油和盐，放葱花，再翻炒1分钟即可装盘
4.锅里没有杂质的话可以直接再放点油 炒番茄碎，喜欢甜的可以放点白糖，我放的是一点盐，炒出汁就可以了，淋到炒好的面上面，拌匀，开吃
2、酸酸甜甜的番茄酱 拌炒面 味道真的很独特哦 亲们可以尝试一下
葱花具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、菠菜、干辣椒搭配；与牛奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、护肤等功效；可与黄鱼、福寿鱼、菜花搭配；与咸鱼、河蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鲤鱼、红枣、蛋黄搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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