| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1475克 | 萝卜丝鲜虾面热量/卡路里2870千卡 | |||

1、我选用的是绿色萝卜,这种萝卜的萝卜味道会比较重,与其他食材搭配在一起更能突出食材的混合香味。萝卜切丝备用

2、大白菜切丝备用。尽量用白菜帮,萝卜煮后会口感软糯,添加白菜帮会增加脆爽的口感,使口感更加丰富。

3、葱花切碎,锅里放少量油爆香葱花,放一点点十三香,加入萝卜丝翻炒,待炒出香味加适量清水。

4、鲜虾洗净减去虾须,虾脚。待水开后放入白菜丝,加一点一品鲜酱油稍微调一点颜色,再加入适量的盐。

5、水再次开后放入手擀面,用筷子搅拌均匀。煮面水再次翻开加入鲜虾。煮至面条九分熟关火。

6、一碗鲜香无比的萝卜丝鲜虾面就出锅了,撒少许香菜末和辣椒圈就可以来吃了!

7、本小姐今天中午的午餐,旁边的五香鹌鹑蛋和油辣椒酱菜都是自己做的,以后会陆续上传。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、催乳、增强免疫力等功效;可与藕、韭菜、枸杞搭配;与圣女果、橙子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、促进消化等功效;可与瘦肉、蛋黄、冬瓜搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、治疗高血压等功效;可与基围虾、豆豉、明虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、促消化等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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