| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于舞厅326分钟消耗的热量270 | |||||
1、芹菜叶洗净切碎了备用。
2、放半碗面粉和一小勺盐。
3、用手轻轻揉搓均匀，使每一片叶子上都沾上面粉。
4、锅里放水，上笼屉隔水蒸半个小时就熟了。
5、用炒菜锅里放油,放几粒花椒炸香后捞出。
6、再放干辣椒和葱爆香，放些味精和适量的盐，最后放几粒蒜片。把蒸好的芹菜叶倒进去翻炒均匀即可！
7、最后放些香油装盘，完成！
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、开胃、增强免疫力等功效；可与核桃、羊排、香菇搭配；与河蚬、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、肝胆病等功效；
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