| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂酱热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于高尔夫球201分钟消耗的热量300 | |||||
1、山楂洗干净，用盐水浸泡15分钟，把山楂籽弄出来。不用刻意把山楂切碎，因为煮一个多小时后，山楂会自己变软的。
2、把山楂，冰糖，冷水放进锅里。先用大火煮沸，然后用小火慢慢炖，直到把水熬干。
3、用勺子按一按山楂就成酱了，放凉装瓶就可以享用了，酸酸甜甜的很好吃。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健脾开胃、驱虫等功效；可与荷叶、白菜、芹菜搭配；与胡萝卜、火龙果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效；可与白果、银耳、银杏搭配；
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