雪菜肉丝炒冬笋的热量/卡路里_雪菜肉丝炒冬笋的做法

1、选用这种小个的冬笋来炒菜特别好吃。
2、雪菜泡水洗数遍后沥干水分切碎末备用。笋去壳后洗净切丝备用。肉冲洗干净沥干水分，用厨房纸吸干后切丝，用少许玉米淀粉和适量的料酒腌制一下备用。大葱洗净切末备用。
3、冷锅热油，待油热后加入一把大葱末爆香。
4、从爆出香味后，转小火加入腌制好的肉丝炒匀。
5、再转中火加入笋丝一起翻炒。
6、再加入雪菜继续翻炒。
7、炒均匀后，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。
8、最后加少许水煮一下，待汁水收干后就可以出锅装盘了。
9、美味的雪菜肉丝炒冬笋就做好了。
10、雪菜肉丝炒冬笋可以做下饭的菜，也可以作为浇头放在汤面或拌面里一起吃，非常赞的哦！

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、抗癌、止泻等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、利隔爽胃、利尿通便等功效；可与圆白菜、雪里蕻、鸡肉搭配；与羊骨、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；

雪菜肉丝炒冬笋的热量和减肥功效