| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 1388克 | 海陆空披萨热量/卡路里1053千卡 | |||

1、高筋210g低筋90g.加210g奶,盐3g,糖2g,把酵母3g用适量温水泡开,和盐隔开放,和面揉至光滑,用保鲜膜罩好,置于温度高的地方等待发起。按下去一个洞不回缩即发好了!(后来买了面包机发面,一次可以活出三个披萨底的面,高筋330g低筋140g奶250g盐4g糖3G 酵母4-5g发好后均分三份做好披萨底冻起来备用)

2、待到面发至原来2倍左右,继续揉至气泡消失,光滑后静置20分钟左右,此时可准备酱料及馅料。

3、圆葱切碎,锅内放黄油翻炒。

4、此时用热水烫煮西红柿至皮裂开,去皮并切丁。

5、西红柿丁加入锅内,加适量盐和糖,黑胡椒,披萨草及番茄酱,继续翻炒炖至粘稠,晾凉备用。

6、准备好各种馅儿料,并分别切丁备用。

7、陆地馅料:玉米粒,青椒,香肠,因为是地里长出来的,除了香肠。

8、海里的馅儿料:虾仁及青柠丁。

9、空中的馅料:香蕉,猕猴桃(偏酸建议可不放),菠萝,因为是树上结的果实。(菠萝我用的罐头)拍糊了

10、发好的面搞成圆形,四周略高起,用叉子把饼扎满眼儿,防止烤制时受热不均鼓起。

11、加入披萨酱,然后撒上奶酪适量。喜欢奶酪可多加一些。

12、海陆空全部摆好,参加检阅,原则上菜类放在最下层,因为容易烤焦,上面放肉,然后再均匀撒些奶酪。喜欢奶酪可以多放一些。

13、烤盘均匀抹少许油,(或铺烤纸)披萨边缘刷蜂蜜水这样颜色漂亮,放入预热好的烤箱,180-200度15分钟后取出再撒些奶酪,口感会好些,嫌麻烦可以一次放够!

14、放入烤箱再烤3-5分钟,出炉,开吃,荤素搭配营养又科学,拔丝嗷嗷的长,好吃的没谁了!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防高血压、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与芹菜、茭白、鲫鱼搭配;与红薯、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、防感冒、降血糖等功效;可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、健胃保肝等功效;可与鸡腿、草鱼、冬瓜搭配;与海虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、抗衰老等功效;可与小麦、豌豆、橙子搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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