| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 自制家庭版肉松热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于羽毛球108分钟消耗的热量270 | |||||
1、将精瘦肉洗净切成小块（最好切长一些，不然到时候你要撕好久。长一些方便好撕）然后下锅煮半小时，水和肉的比例是2:1
2、把八角等香料放进去，再倒入一勺料酒，放入两三片姜片
3、煮好后沥干水凉一下
4、将肉放入保鲜袋里，用擀面杖擀到松软
5、再用手撕一次，这过程太心酸了。撕了好久
6、将肉丝放入面包机里，加入生抽2勺，老抽一勺，橄榄油一勺，白糖3勺，设置制作肉松。一小时
7、OK啦。还很烫呢
8、成品
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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