| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 炒鸡腿菇热量/卡路里557千卡 | |||
1、鸡腿菇切片,胡萝卜切丝,姜切丝
2、冷锅热油,油温自己掌握,
3、油烧热放入鸡腿菇姜丝胡萝卜丝,大火翻炒,
4、闻到鸡腿菇的香气就可以放入适量的清水,然后放入适量的盐,盖上锅盖焖一会儿
5、差不多了就可以放点味精,不确定熟没熟的朋友可以尝一下,然后出锅。

6、成品
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降糖消渴、提高免疫力、促消化等功效;可与鱿鱼、莴笋、竹荪搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与西瓜、绿豆芽、鳕鱼搭配;与水萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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