| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 紫菜包饭热量/卡路里1209千卡 | |||

1、胡萝卜青瓜切细条,胡萝卜入开水焯3分钟

2、鸡蛋打散加盐入锅小火煎,呈金黄色即可。蟹棒也小火,煎2分钟左右即可。沥油

3、米饭煮熟放凉,加入寿司醋拌匀。平铺在紫菜片上,不要太厚。

4、卷啊卷的,就成功啦!刀要用锋利点的,最好热水烫一下,这样切起来比较好。
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有止烦、通血脉、补中益气等功效;可与胡萝卜、黑米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促消化等功效;可与大米、香菜、菠菜搭配;与西红柿、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有降血压、清热解毒、续绝伤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效;可与银鱼、苋菜、百合搭配;与消炎片、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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