| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 香菇肉水饺热量/卡路里1794千卡 | |||

1、缴好的猪肉馅。首先猪肉不要用全瘦肉。带点肥肉会增加口感反而不会腻很想的

2、胡萝卜香菜葱蒜都跺好。胡萝卜可以叉成条。在切碎。不然胡萝卜丁太大影响口感

3、香菇要事先水抄。在剁碎。香菇颈也是可以用的

4、倒入花生油。个人喜欢吃鸡精。所以必放。酱油、食盐、鸡精、味精、十三香,顺时针搅拌均匀。(搅拌饺子馅必须同一方向)

5、成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、预防贫血等功效;可与荸荠、花菜、豇豆搭配;与鹌鹑、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与卷心菜、魔芋、香菇搭配;与香菜、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、醒脾和中等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与肥牛片、腑肋牛肉、芦荟搭配;与米豆腐、油皮、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、消食理气等功效;可与生菜、玉米面、洋葱搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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