| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 燕麦红枣核桃粥热量/卡路里1315千卡 | |||

1、燕麦米提前一晚泡水。据说燕麦不要淘洗,所以米用水冲一遍,泡水后连米和水一起放入煮粥。

2、干红枣清洗干净,去核,用手撕成小块。

3、锅里加水煮开后放入泡好的燕麦米。

4、煮20分钟后放入红枣,和小米,放点小米粥会粘稠的感觉。

5、最后放入核桃碎,煮粥用时大约1小时30分钟左右。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、养心安神、除腥臭怪味等功效;可与枸杞子、黑木耳、栗子搭配;与海蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、预防动脉硬化、补脑等功效;可与枣、芹菜、梨搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、滋阴等功效;可与猪心、苦瓜、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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