| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 东北大丰收热量/卡路里1382千卡 | |||

1、锅底留底油,放白糖,小火搅动白糖,直至白糖完全融化变成棕色

2、把切好的五花肉放进锅里,炒至金黄

3、加入老抽,姜片,大料,炒至上色

4、把豆角倒进锅里翻炒

5、把切好的玉米和土豆铺在最上面

6、炖二十分钟,出锅前加适量盐翻炒调味

7、出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、止消渴等功效;可与白菜、萝卜、洋葱搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、健胃、消暑等功效;可与虾皮、土豆、绿豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、益气等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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