| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 冰糖萝卜丝热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于水球63分钟消耗的热量600 | |||||
1、做法：
1、白萝卜洗净，去皮。
2、切薄片，越薄越好，顺便练练刀工吧
3、切细丝，越细越好，也可以锻炼刀工。
4、找一个大碗，把切好的白萝卜丝放入碗中，放上一小把冰糖。
5、上下翻拌萝卜丝，让萝卜丝与冰糖均匀在一起。
6、放置3个小时以上，萝卜本身的水分会使冰糖融化，冰糖融化后，放入少量盐，滴入少量白醋调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与羊骨、豆腐、豆腐丝搭配；与何首乌、胡萝卜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、和胃润肺等功效；可与石榴、银耳、莼菜搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肝、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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