| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 起司蛋糕热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡,相当于飙车316分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把材料准备好 称好所需要的分量
2、先把蛋白和蛋黄分别放到容器里 先打发蛋白 用电动打蛋器打发 取50克糖粉分次加入（没有糖粉也可以用白纱糖）
3、奶油奶酪和黄油隔水加热融化 再把牛奶加进去 搅拌均匀 再加糖粉 面粉 鸡蛋分次加入 搅拌均匀成糊状 有白醋和香草精的 也可以加几滴进去 没有也没关系
4、把打发好多的蛋清分次加入搅拌好的糊里 均匀搅拌
5、准备好8寸蛋糕模具 倒入模具里 然后轻轻磕几下 把气泡磕掉一些
6、烤箱预热 上下150度 烤40分钟 烤箱下面放入一个底盘 里面放入水 蛋糕放烤箱中格
7、我切的太难看了
8、可根据个人口味加入糖量 我这个没有外面做的那么甜 但是味道还是不错的
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、紫菜、荠菜搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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