| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 黑椒酿鸡胸热量/卡路里224千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡胸洗干净,从侧面切开

3、用叉子在鸡胸上扎几下,放入黑胡椒粉和盐

4、稍稍按摩一下鸡胸,放入姜丝,用保鲜膜将碗覆盖,腌制半小时

5、彩椒和香菇洗干净切成丁

6、焯水

7、焯好水的彩椒和香菇丁捞出来放在碗中,加入一勺黑胡椒酱搅拌均匀

8、取出腌制好的鸡胸,放在锡纸上,将调味好的彩椒香菇丁放到鸡胸上

9、把彩椒香菇丁包裹在鸡肉中

10、用锡纸包好,放入蒸烤箱

11、选择蒸烤功能,时间25分钟,温度120度。如果烤箱没有蒸烤功能,直接选择烤的功能就好了

12、程序结束即可

13、取出蒸烤好的鸡胸,打开锡纸,将鸡胸移到盘子中,锡纸里面的汤汁倒入容器中,并加入一勺黑胡椒汁,调成黑胡椒料汁

14、吃的时候只需把料汁浇在鸡胸上即可

15、非常美味

16、是不是很高大上捏?

17、鸡胸不一样的吃法

18、简单方便又高端。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效;可与羊排、鹌鹑、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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