| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 栗子粉 | 克 | 101千卡 | 201千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 栗子塔热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡,相当于打拳击210分钟消耗的热量720 | |||||
1、糖粉+软化黄油 打发
2、加入蛋液搅拌均匀后筛入低粉
3、揉成面团后平均分成6个。
4、剂子压扁
5、压入模具。 边缘比模具略高一点
6、用牙签或叉子 在底部扎孔 冷冻10min
7、入烤箱。上火200下火190 15min 取出。
8、期间可以打发奶油 然后拌入栗子粉。拌匀后装入裱花袋 剪出小口
9、先打底。然后进行装饰
10、最好放在裱花转台上
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与辣椒、海虾、银鱼搭配；与牛奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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