| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麸皮 | 克 | 169千卡 | 282千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麸皮玉米蛋卷热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于溜旱冰139分钟消耗的热量450 | |||||
1、备好所用食材。
2、将玉米粉，麸皮，面粉拌至在一起。
3、并加入指定的清水量。
4、加入细盐，拌至面糊顺滑。
5、锅里刷一层薄油，将面糊加入煎至双面熟透出香。
6、面饼全部煎好好，再把鸡蛋打散，同样煎成蛋皮。
7、把煎好的面饼码在蛋皮上。
8、再翻面煎至熟透即可。
9、这样子一份麸皮玉米蛋饼就完成了
麸皮的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤、润肺、乌发等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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