| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玫瑰醉球热量/卡路里45千卡 | |||

1、将冬瓜洗净,用球勺做成小球状

2、放入开水中汆约5分钟,看到瓜球变透明即可,然后用凉水冲凉,备用。

3、用100ML凉水化开蜂蜜和白砂糖(根据自己口味添加,如喜欢甜味就多加一些,喜欢酸味就少加一些,我自己喜欢甜一些的,所以白糖加的多一些,蜂蜜太多就会有些夺味),再加入红葡萄酒混匀,把之前晾凉的瓜球放入(要全部浸没)腌浸约数小时,最好放入冰箱冷藏室。

4、把浸好入味的瓜球装盘,周围再码上西瓜球、哈密瓜球装饰即可!一道爽口,好看的甜品就可以上桌了!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、止烦闷、防癌等功效;可与红枣、猪小排、平菇搭配;与鲫鱼、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
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