| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂酱热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于下坡滑雪201分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将山楂洗干净，放入盆子里。
2、将山楂去核。
3、放入锅中，添水，用料理棒打碎，煮开，并不断搅拌。否则就会出现途中所示情况。山楂酱，沸腾以后溅墙上。
4、熬煮，不断搅拌。并根据个人喜好，填入冰糖。冰糖融化，即可关火。
5、一把小勺，一个小碗，美美的山楂酱，健康又卫生。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、抗衰老、增强免疫力等功效；可与枸杞、荷叶、菊花搭配；与鱼头、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效；可与莼菜、鸭梨、高粱搭配；
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