排骨烧芸豆的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、增强抗病能力、提高免疫力等功效；可与莴笋、乌鸡、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、有利于生长发育、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与蘑菇、牛五花肉、瘦牛肉搭配；与豆腐、熏豆腐干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；